Kivi Kabuğunun Sağlık İçin Yararları

Sonbahar aylarında popülerliği artan kivi, enerji ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir. Genellikle kivi, içini kaşıkla çıkarıp kabuğunu çöpe atarak tüketilir. Ancak aslında kivi kabuğunun yenilebilir olduğunu bilmelisiniz.

Kivi kabuğu, iç kısma göre daha fazla lif içerir. Bu da sindirim sağlığına destek olmanın yanı sıra kolesterol seviyelerini de düşürebilir.

Kivi kabuğu, omega-3 yağ asitleri, magnezyum, çinko ve A, C, E vitaminleri bakımından zengindir. Bu besinler, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için ideal bir seçenektir.

Kiviyi tüketmeden önce kabuğunu iyice yıkayıp kurulamayı unutmamalısınız.

Eğer kivi kabuğunu tüketme konusunda tereddüt ediyorsanız, farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Örneğin, smoothielerinize ekleyerek veya cips yaparak kivi kabuğunun faydalarından kolayca yararlanabilirsiniz. Bu sayede sadece meyve kabuklarını değerlendirmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar elde edersiniz.